Tempo di lettura stimato:
6h 32m
Nessun utente scambia o vende questo libro
Gianduiotto mania. La via italiana al cioccolato: storia, fortuna, ricette (0)
Clara Vada PadovaniCucina con specifici ingredienti: cioccolato
Editore: Giunti Editore
Anno: 2007
Lingua: Italiano
Rilegatura: Rilegato
Pagine: 196 Pagine
Isbn 13: 9788809055018
Ineguagliabile, squisito gianduiotto. Questo goloso tesoro del gusto, nato nell'Ottocento dal matrimonio tra il cacao e le nocciole, è celebrato da due cultori del Cibo degli Dei con una ricca raccolta di ricette: classiche, tratte da antichi menu, e modernissime, con il contributo dei migliori chef e pasticcieri coinvolti da una travolgente mania che dura da un secolo e mezzo.
Altri libri dello stesso autore
Potrebbe piacerti anche
Other Cucina con specifici ingredienti: cioccolato
Autori che ti potrebbero interessare
