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Cucina con specifici ingredienti: cioccolato
Editore: Mondadori Electa
Anno: 2006
Lingua: Italiano
Rilegatura: Rilegato
Pagine: 703 Pagine
Isbn 13: 9788837040949
Dolce, amaro, piccante, liquido, morbido o compatto: il cioccolato, oggetto di un vero e proprio "culto" che si rinnova nei secoli, si presta a essere gustato in un'infinità di modi diversi e in abbinamenti sempre nuovi. Il volume introduce al meraviglioso mondo del cioccolato presentando 300 golose ricette, tradizionali e non: dai biscotti alle torte, dai dolcetti alle creme, dai tartufi alle cialde alle bevande.
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