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Trecento semplici, originali e golose ricette con i Baci (0)
Laura RangoniCucina: piatti e portate: dolci
Editore: Newton Compton editori
Anno: 2000
Lingua: Italiano
Rilegatura: Non inserito
Pagine: 192 Pagine
Isbn 13: 9788882893927
Il volume riporta trecento ricette da realizzare utilizzando i Baci, le celebri praline di cioccolato. Sbriciolati, triturati, spezzettati, i Baci conservano il loro inconfondibile, soave sapore e caratterizzano dolci prelibatezze. Utilizandoli come ingrediente base è possibile preparare budini, pasticcini, ciambelle, bavaresi, aspic, tronchetti, soufflé, zuccotti, spumoncini, pan di Spagna, tiramisù, sfogliate, biscottini, croccanti e croccantini. Le trecento ricette costituiscono una simpatica e gustosissima variante ai dolci della cucina tradizionale italiana e regionale.
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