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Universo funghi. Consigli e ricette su come riconoscerli, raccoglierli, cucinarli (0)
Micologia, funghi Cucina con specifici ingredienti
Editore: Gribaudo
Anno: 2020
Lingua: Italiano
Rilegatura: Non inserito
Pagine: 312 Pagine
Isbn 13: 9788858027899
Grazie a questo libro gli amanti dei funghi avranno il loro manuale di riferimento. Oltre 300 pagine, contenenti le schede dei funghi commestibili, dubbi e velenosi, i consigli e i trucchi sulla raccolta e molto altro. Dopo la parte più teorica moltissime ricette, spesso illustrate, per un menu completo a base di funghi. Il risultato è un'opera completa, pensata sia per gli appassionati del settore, sia per chi voglia avvicinarsi al mondo dei funghi.
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