Tempo di lettura stimato:
3h 18m
Cucina nazionale e regionale Cucina con specifici ingredienti Italia
Editore: Gribaudo
Anno: 2015
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 99 Pagine
Isbn 13: 9788858011676
Funghi, tartufo, castagne, selvaggina, erbette, more, mirtilli, fragoline: sono tanti i tesori che ci mette a disposizione il bosco! Dalla bruschetta con ovoli e pinoli agli gnocchi di castagne, dal capriolo in salsa di mirtilli alla confettura di more selvatiche, senza tralasciare il Montblanc o la torta di marroni alla crema, le ricette con i sapori del bosco ci riportano ai piatti di una volta, ripresi dalla tradizione contadina e montanara, che oggi come un tempo rendono speciale la nostra tavola.
Altri libri dello stesso autore
Potrebbe piacerti anche
Other Cucina nazionale e regionale
Other Cucina con specifici ingredienti
Other Italia
Autori che ti potrebbero interessare
