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Antiche osterie e locande in Alto Adige (0)
Oswald StimpflRepertori e indirizzari Guide di viaggio: ristoranti, caffè, locande, bar Trentino Alto Adige
Editore: Folio
Anno: 2011
Lingua: Italiano
Rilegatura: Brossura
Pagine: 152 Pagine
Isbn 13: 9788862990288
L'Alto Adige vanta un gran numero di osterie e locande storiche. Luoghi dove ci si ferma a bere un bicchiere, fare due chiacchiere, giocare a carte e, naturalmente, a mangiare. Oswald Stimpfl ha recensito per la gioia dei buongustai i migliori locali tipici di paese e di città. In questa guida presenta 69 esercizi da non perdere che si distinguono per l'ambiente o l'atmosfera e tengono invariabilmente alto il vessillo della buona tavola. Dalla val Venosta alla val Pusteria, dal Brennero a Salorno la proposta culinaria spazia da piatti tipici come canederli e rosticciate a raffinate creazioni. In ogni capitolo l'autore presenta i singoli locali e i loro menu, segnala le cose da sapere o da vedere nei dintorni e fornisce proposte per gite ed escursioni. Completa il tutto una sezione con le informazioni pratiche come i recapiti, i periodi di apertura e i coperti disponibili.
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